MainsLauk
Chicken CurryKari Ayam
Everyday Malaysian chicken curry with potatoes and coconut milk.Kari ayam harian ala Malaysia dengan kentang dan santan.
15 minPrepPenyediaan
40 minCookingMemasak
6 servings6 hidanganMakesHidangan
EasyMudahLevelTahap
MethodCara memasak
- Put the onion, garlic and ginger in the bowl and chop.Masukkan bawang besar, bawang putih dan halia ke dalam mangkuk, kemudian cincang.6 sec6 saatspeed 6kelajuan 6
- Add the oil, whole spices and curry leaves and sauté.Masukkan minyak, rempah ratus dan daun kari, kemudian tumis.5 min120°Cspeed 1kelajuan 1
- Add the curry paste and cook until fragrant.Masukkan bancuhan serbuk kari dan masak sehingga naik bau.5 min100°Cspeed 1kelajuan 1
- Add the chicken, potatoes and water. Put the simmering basket on the lid.Masukkan ayam, kentang dan air. Letakkan bakul pengukus di atas penutup.20 min100°C↺ reverse↺ terbalikspeed spoonkelajuan sudu
- Add the coconut milk and salt.Masukkan santan dan garam.5 min90°C↺ reverse↺ terbalikspeed spoonkelajuan sudu
- Serve with rice, roti canai or bread.Hidang bersama nasi, roti canai atau roti.
Tip:Petua: Curry tastes even better the next day, so it is perfect for cooking ahead.Kari lebih sedap pada keesokan harinya, sesuai untuk dimasak awal.
Settings are for the Thermomix® TM7 and TM6. Never fill above the 2.2 L mark, and keep the measuring cup or simmering basket on the lid while cooking.Tetapan untuk Thermomix® TM7 dan TM6. Jangan isi melebihi tanda 2.2 L, dan pastikan penutup penyukat atau bakul pengukus berada di atas penutup semasa memasak.
No Thermomix® yet?Belum ada Thermomix®?
Every recipe here works on the TM7 and TM6. Book a free cooking demo, or buy the TM7 online with Nana as your advisor.Setiap resepi di sini sesuai untuk TM7 dan TM6. Tempah demo masak percuma, atau beli TM7 dalam talian dengan Nana sebagai penasihat anda.